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冬季保健益脾健胃多食芋头

导读:04毫克,并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。

冬季保健益脾健胃多食芋头

    寒冬渐渐逼近,越来越多的人开始吃肉来滋补身体、增加营养,以维持身体内部的平衡。吃肉并不是冬季的最佳选择,冬季保健可多食芋头、萝卜、红薯、包心菜。

    1、芋头:益脾健胃

    营养分析:芋头富含淀粉,营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡,蛋白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克,维生素c10毫克,维生素b10.09毫克,维生素b20.04毫克,并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。

    2、萝卜:消积滞、化痰热

    营养分析:萝卜含有较多的水分、维生素c,一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、淀粉酶、芥子油等有益成分。中医认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用不小,所以有秋后萝卜赛人参之说,对秋季常见的消化不良、感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用

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