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平常煎制中药时怎么加水

导读:平常煎制中药时怎么加水,安排内部被溶解的有效成分亦难以溶出,然后大大影响有效成分的溶出率。因而煎药时切忌加水。

平常煎制中药时怎么加水

    传统加水法:

    将中药置于砂锅内,用手将药摊平,然后参加高出药面3~4厘米(小拇指高)的水。此办法最为简略便利,运用最多,可是精确度稍差。

    1、传统加水法

    将中药置于砂锅内,用手将药摊平,然后参加高出药面3~4厘米(小拇指高)的水。此办法最为简略便利,运用最多,可是精确度稍差。

    2、分量加水法

    即按药物的总分量,确认加水量。将配发好后的中药,取1贴(剂)药称一下分量,然后根据1克中药加10毫升水的准则,把核算的总加水量的65%加到榜首煎中,余下的35%留给二煎用。例如,补养调度药人参养荣汤,药物总分量为150克,加水量应为1500毫升,头煎应加65%即为975毫升,二煎加水35%为525毫升。该办法加水精确,特别是药物品种多、药量大的中成药丹方更为适合。此法尽管比以上两种办法费事,但较精确。

    3、量器加水法

    即选用量杯或量筒加水,按不同的医治药物及其头煎、二煎加不同量的水。上海市药材公司规则各类药煎煮的加水量为:调度、补养药,头煎700-900毫升,二煎400-450毫升;一般药(凡是以医治各种疾病为主的中药),头煎500-700毫升,二煎300-350毫升;解表治伤风药,头煎400-600毫升,二煎280-300毫升。此法比传统加水法精确,可是,若遇到药物量多时,加水量则显得少些。

    此外,若药中花(如稳复花、袋袋花等)、叶(如桑叶、枇杷叶等)类较多时,还可适量多加些水。

    当热水冲入生药内时,生药的外层安排因为受高温的突然冲击,当即凝结、紧缩,尤其是蛋白质在细胞壁上构成一层不行逆转的变性层,阻止了水分的进入,安排内部被溶解的有效成分亦难以溶出,然后大大影响有效成分的溶出率。因而煎药时切忌加水。

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